小尾寒羊的羔羊出栏时瘤胃功能还不太发达，所以其对于精料的消化吸收比较容易，对精料的利用率比较高。对于一个半月断奶的羔羊要用精料喂饲，然后再经过五十天左右的育肥，使其体重达到三十公斤的时候，就可以出栏了。此是羊只的肉质细嫩，鲜美可口。
在育肥阶段，要注意喂食次数，四次就足够了。一般情况下，不同体重阶段的羔羊每日所需要的饲料量不同，而且增重速度也不同。饮水方面可以让其自由饮水。在羔羊一开始采食玉米粒的时候，可能采食量不大，但睡着时间的增长就会逐步增加。若是羔羊啃食其他物质，则要适量的给其补充一些食盐。
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