您当前位置: 环球贸易网 » 资讯 » 农贸动态 » 正文

蜂蜜留下的沉淀怎么办?蜂蜜下面的沉淀怎么办?

发布日期:2020-08-15  浏览次数:1
核心提示:蜂蜜留下的沉淀怎么办?蜂蜜下面的沉淀怎么办?  蜂蜜是一种对身体有不错滋养作用的食品,味道也香甜可口,所以很多人喜欢吃蜂蜜
 蜂蜜留下的沉淀怎么办?蜂蜜下面的沉淀怎么办?
 
  蜂蜜是一种对身体有不错滋养作用的食品,味道也香甜可口,所以很多人喜欢吃蜂蜜,不过有些人发现自家的蜂蜜下层出现了沉淀,上层的蜂蜜快吃完了,那蜂蜜留下的沉淀怎么办呢?
 
 
  当发现蜂蜜出现沉淀首先要查看是否变质,蜂蜜出现沉淀是蜂蜜的结晶现象,有时候结晶的蜂蜜会析出水分,容易导致变质,如果出现了刺鼻的酒精味道,就说明蜂蜜变质,不能再继续食用,如果依旧是蜂蜜的花香味道,则可以继续食用。
 
 
 
  蜂蜜中含有丰富的葡萄糖,而葡萄糖具有容易结晶的特性,因此蜂蜜就有结晶的特点。在条件适宜的时候,蜂蜜中的葡萄糖小结晶核便逐渐增多、长大,成为结晶体母,并彼此连接起来,十分缓慢地向下沉降,所以容器下部的蜂蜜结晶较快,也就是大家看到的沉淀。
 
  这些沉淀其实就是运动析出的葡萄糖结晶核,蜂蜜的结晶是一种正常的物理现象,蜂蜜中含有的营养成分没有任何的改变,并且蜂蜜的结晶与贮存温度、含水量多少等因素有一定关系,通常在13~14度的保存条件下蜂蜜*容易结晶,葡萄糖含量高的蜂蜜也比较容易结晶,像紫椴白蜜就是容易结晶的蜜种,而水白蜜果糖含量比较高,就不容易结晶。
 
 
  有些人不喜欢蜂蜜结晶,用高温使蜂蜜结晶溶化,其实这样会破坏蜂蜜中的营养成分,万谷园农产建议大家取适量的结晶蜂蜜冲泡成蜂蜜水饮用,用40度左右的温水冲泡效果*佳。
 
 
[ 加入收藏 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 

 
 
环球贸易网 产品 供应 公司 展会 资讯 招聘 学院