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果市青黄不接时 反季水果“强出头”

发布日期:2008-04-03  浏览次数:30
  按照时令,三四月份通常是水果青黄不接的时节,但是3月30日,记者在绍兴县中国轻纺城果品批发市场、柯桥城区大大小小的水果店里看到,西瓜、草莓、金橘、芒果、葡萄、香蕉、菠萝、猕猴桃、圣女果……琳琅满目,反季节水果应有尽有,市民们尽可以一饱口福。

  在轻纺城果品批发市场,记者了解到,温岭、海南的西瓜批发价均为每公斤4.6元,草莓的批发价为每公斤8元,金橘的批发价为每公斤12元,葡萄的批发价为每公斤5.2元,其他如芒果、猕猴桃、菠萝、圣女果等反季节水果也都货源充足,价格也比较适中。据了解,所谓反季节水果,就是人为地制造小环境、小气候条件,营造一定的湿度、温度、土壤条件种植的水果。果品批发市场的一位水果批发商告诉记者,反季节水果如果严格按照无公害食品规定栽培,足期生长,其品质和正常季节所产的没有太大区别。这对丰富三四月份的水果品种起到很大的促进作用,也能让市民品尝到原先这个季节无法吃到的水果。

  但有市民说反季节水果可能是使用化学药品催熟的,会影响人体健康,担心这反季节水果吃得不安全。果品批发市场的管理员告诉记者,自然成熟的水果,大多在表皮上能闻到一种果香味;催熟的水果不仅没有果香味,甚至还有异味。再则,催熟的水果有个明显特征,就是分量同自然成熟的水果相比要重很多,很容易识别。如市面上能见到的中间有空心、形状畸形不规则且又过于硕大的草莓,外表的奇异可能会吸引众多人的眼球,然而,这类草莓除极少部分属于高产新品种外,一般都是使用过量激素所致。

  据了解,果品批发市场、一些大型超市等均有一整套完善的果品市场准入制度,依法对市场加强监管,所进入的反季节水果是按照无公害食品规定栽培的,能从源头上保障农产品质量安全,维护消费者的身体健康,这里的反季节水果应该是比较安全的。
 
 
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