近年来，国家环保部门加大餐饮业环境管理力度，各地针对餐饮业的治理政策也纷纷出炉，近日，生态环境部印发《餐饮业油烟污染物排放标准(征求意见稿)》，这是自2001年公布以来的第一次修改，标准规定了餐饮业油烟和非甲烷总烃的排放控制要求、监测要求、达标判定以及标准的实施与监督等相关规定，说明环保部门对治理餐饮业的力度进一步加大。
针对油烟监测现场油烟成分复杂的问题，金叶仪器研发了一套油烟在线监测系统，系统由监控设备和监控平台两部分组成，仁科测控还设计了专用的传感器，可精确分析油烟浓度、颗粒物浓度，并且不会受到餐厨中蒸锅、笼屉等产生的大量蒸汽的影响，监测更精准，与物联网相结合实现实时监控。
油烟在线监测仪功能特点
1、对餐饮企业的在线、信息化监管手段，提高了对分散型餐饮企业的集中管理的效率，降低环境监管部门的人员压力，并提高对餐饮企业的油烟排放信息、净化设施工作状态等信息掌握的全面及实时性。
2、科学化，提率
3、通过对餐饮企业的监管手段的信息化建设，将有助于提高企业的环保责任主体意识，切实落实其环保责任。
4、运维管理信息化，为运维考评工作提供评价数据基础。
5、支持“一主机多探头”模式，适用于餐饮企业集中区中一个餐饮企业有多个烟道的情况。
6、支持断点续传功能：当网络中断时监测数据可缓存到本地，待网络恢复后立即将数据补传至油烟平台，配合油烟平台的数据补遗功能，可保证数据在线率达到99%。
7、支持远程配置：支持通过手机的方式远程配置油烟在线监测仪的上报IP、端口号和上传时间间隔。
8、油烟探头具有防拆卸保护功能：当油烟探头进行非法拆卸时，系统自动发出信息，有效防止油烟探头的异常拆除。
油烟在线监测仪主要功能特点：
１、内置 GPRS，采用 TCP通信方式，实时在线，数据自动上报；
２、的油烟传感技术，高精度的模拟量采集单元；
３、内置存储器，可保存 12 个月的数据；
4、全工业级电路，高稳定性、高可靠性设计；
金叶仪器（山东）有限公司始终坚持“用户的需求，我们的追求”的服务宗旨,"管理创造价值，服务提升优势，品质至上，服务至优"是我们的发展理念。团结、、务实、奋进是矢志不渝的追求。企业倍加珍惜每一分荣誉，坚持"质量、用户至上、以质兴业、以优取胜"的经营宗旨，不断将良好产品贡献社会，与社会各界优势互补、同创辉煌!