眉县青化乡跑安村位于秦岭脚下，泥浴河河畔，全村共有6个村民小组，371户，1116口人，1205亩耕地，该地区昼夜温差大、无污染，种植蔬菜有着得天独厚的优势。近年来，跑安村党总支、村委会立足本村区域优势，引导和发动群众培育发展蔬菜特色产业，有力地推进了蔬菜产业区域化、规模化。截至目前，全村西红柿、架豆、黄瓜等蔬菜面积已达到520亩，占到耕地面积的43.3%；栽植蔬菜农户275户，占到总农户的74%；今年，全村蔬菜收入已达到135万元，占到农业总收入的61%，主导产业人均收入1210元。
今年，跑安村党总支、村委会在“一村一品”发展上，具体做了四件事：
一是科学制定规划。村两委依据本村自然环境、产业和人才三大优势，科学地制定了平地以蔬菜为主、滩地坡地以干鲜杂果为主的产业发展规划，其中蔬菜面积在“十一五”末达到850亩。
二是扩大种植规模。村上积极引导群众在适宜的地块上集中、连片种植，统一标准化管理，推进区域规模化经营，实现传统小农生产向规模化生产、产业化经营的现代农业转变。全村蔬菜面积由上年的180亩，扩大到今年的520亩，较上年增长了289%。
三是强化科技服务。他们先后在4月中旬和6月下旬，聘请西北农林科技大学教授程智慧、县农技中心农艺师李素芳等专家学者，举办蔬菜栽植作务技术培训会四场次，培训农民1100人次。在此基础上，村上出资组织有蔬菜种植经验的“土专家”郭岗厚、贾金洲、南青柱等5人组成科技服务队，按照科技指导到户、良种良法到田、技术要领到人的要求，逐户、逐田块开展技术指导。
四是健全销售队伍。村上成立由村委会主任邓吉安为队长、各村民小组组长为成员的8人蔬菜销售专业队。先后前往西安、宝鸡、汉中、杨凌等蔬菜专业市场跑销路，年内与5个专业市场签订了销售合同，实现了农产品与大市场的对接，解决了种植户产品销售的后顾之忧，每天前来拉菜的车辆络绎不绝，实现了供销两旺。截至目前，全村已销售各种蔬菜125万公斤，实现收入135万元。该村蔬菜产业的发展，辐射和带动了西寨、咀头、石马寺等周边村的蔬菜种植，蔬菜产业已初具规模。