临近中秋，加工番茄收获季已近尾声。记者从等公司了解到，截至目前，全国加工番茄产量大幅下降，预计在300万吨以下，番茄酱厂商惜售，番茄酱采购商蠢蠢欲动。业内专家预计，新榨季番茄酱国内减产50%以上几无疑问，番茄酱价格将随之上扬，但上扬多少，目前市场仍处于博弈阶段。
今年番茄种植面积减半
记者从新疆番茄主产区石河子、昌吉和焉耆了解到，截至目前，由于原料供应不足，除了中粮屯河等番茄巨头外，绝大多数小厂都已停机，比往年提前约15天结束榨季。虽然原料供应不足，但是新疆并未出现原料抢购。
今年番茄大幅减产既是气候不利所致，也是行业自律的结果。我国两大番茄产区之一的内蒙古受洪灾影响，很多地块绝收，产量减少2/3以上。据了解，内蒙古番茄产量一直稳占全国总产量的1/3，今年预计产量在50万吨以下。同时，今年新疆旱灾严重，番茄收成大幅减少。为了扭转持续低迷的行情，中粮屯河联合当地部分企业一同执行限产保价策略。
由于去年新疆番茄丰收，国际市场饱和，不少番茄种植户的番茄无人收购，霉烂在地里，或者因在番茄酱厂排队太久，腐烂在车上，农户损失惨重，今年许多农户拒绝种植番茄。
从全球市场来看，今年番茄产量将下降7%左右，约为3600万吨。
库存虽在 厂家依然惜售
受此轮低迷行情影响，截至2012年6月底，全球番茄库存约1500万吨，中国库存约50万吨，业内人士预计最迟明年底市场将消化完全部库存。记者走访的新疆多家番茄酱龙头企业均坦言自家尚有库存，但是目前公司还是惜售，一是因为上半年番茄酱价格较低，公司每出售一吨番茄酱就会亏损1万左右，加之番茄酱有两年的保质期，公司选择等待；二是今年番茄大幅减产，番茄酱市场预期随之变好。
目前，新疆天业和当地一些规模较小的番茄酱厂都会向国内市场出售10%-20%的产品，冠农股份则有一半的番茄酱产品向国内市场销售。
记者了解到，国内的番茄酱采购商主要来自江浙一带，目前这些江浙采购商已陆续来疆和厂家洽谈，但是由于厂家惜售，市场成交清淡。一位从事番茄酱贸易多年的业内人士告诉记者，一般来说，番茄酱的价格最快要到12月份才能明朗，目前国际采购商也开始和国内厂家联系，报价在800/吨，但在看涨心理影响下，国内的厂家，尤其是大厂家还在观望，现在是供求双方“角力”的关键阶段。记者从冠农股份获悉，目前国际市场番茄酱的报价已比7月底新榨季开始时上涨了150美元/吨。
